Elena

Elena

0
Followers
5
Following
Elena
More ideas from Elena
Интересные новости

Интересные новости

Запеченный сибас с овощами и пряными травами

Запеченный сибас с овощами и пряными травами

Эти блюда вы можете приготовить сами. Если будете делать это с нами. Курс "Food дизайн". Художественное оформление и подача блюд." Московский Дом Ресторатора - Когда кулинария - призвание (495)223-23-78 Территория дизайн-завода "Флакон" Кулинарная студия. Курсы. Тренинги. by domrest

Эти блюда вы можете приготовить сами. Если будете делать это с нами. Курс "Food дизайн". Художественное оформление и подача блюд." Московский Дом Ресторатора - Когда кулинария - призвание (495)223-23-78 Территория дизайн-завода "Флакон" Кулинарная студия. Курсы. Тренинги. by domrest

Еще разок вспомним все степени прожарки, в основной классификации их шесть: ✔️blue rare — стейк, прогретый до 46—49 °C сырое, но не холодное, мясо; ✔️rare — мясо, обжаренное снаружи и красное внутри. Стейк с кровью, прогретый до 49—55 °C; ✔️medium rare — стейк, доведенный до состояния отсутствия крови, с соком ярко-розового цвета, прогретый до 55—60 °C ✔️medium — стейк средней степени прожарки, со светло-розовым соком внутри, прогретый до 60—65 °C; ✔️medium well — достаточно прожаренный…

Еще разок вспомним все степени прожарки, в основной классификации их шесть: ✔️blue rare — стейк, прогретый до 46—49 °C сырое, но не холодное, мясо; ✔️rare — мясо, обжаренное снаружи и красное внутри. Стейк с кровью, прогретый до 49—55 °C; ✔️medium rare — стейк, доведенный до состояния отсутствия крови, с соком ярко-розового цвета, прогретый до 55—60 °C ✔️medium — стейк средней степени прожарки, со светло-розовым соком внутри, прогретый до 60—65 °C; ✔️medium well — достаточно прожаренный…

Эти блюда вы можете приготовить сами. Если будете делать это с нами. Курс "Food дизайн". Художественное оформление и подача блюд." Московский Дом Ресторатора - Когда кулинария - призвание (495)223-23-78 Территория дизайн-завода "Флакон" Кулинарная студия. Курсы. Тренинги. by domrest

Эти блюда вы можете приготовить сами. Если будете делать это с нами. Курс "Food дизайн". Художественное оформление и подача блюд." Московский Дом Ресторатора - Когда кулинария - призвание (495)223-23-78 Территория дизайн-завода "Флакон" Кулинарная студия. Курсы. Тренинги. by domrest