супы щи борщи

134 Пины54 Подписчики
Солянка готовится на бульоне из говядины, копченой грудинки, сосисок. Все резать тонкой соломкой. Лук спассеровать + томат-пюре на 5 мин. В тарелку: очищенный от кожицы кусок лимона, маслину целиком, сметану.  В кипящий бульон положить: лук, огурцы, оливки, мясные продукты и варить 10 минут на медленном огне. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль и еще варить 5 минут.

Солянка сборная мясная

Солянка готовится на бульоне из говядины, копченой грудинки, сосисок. Все резать тонкой соломкой. Лук спассеровать + томат-пюре на 5 мин. В тарелку: очищенный от кожицы кусок лимона, маслину целиком, сметану. В кипящий бульон положить: лук, огурцы, оливки, мясные продукты и варить 10 минут на медленном огне. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль и еще варить 5 минут.

Мясной суп с перловкой "Барли", шампиньонами и овощами.

Мясной суп с перловкой "Барли", шампиньонами и овощами.

Суп с галушками и фрикадельками

Суп с галушками и фрикадельками

Валаамские щи Продукты на 8-10 порций: Капуста белокочанная (нашинкованная соломкой) – один кочан Грибы свежие (шампиньоны, белые и т.п.) – 0,5 кг Лук репчатый – 2-3 луковицы Корень петрушки – 1 шт. Морковь - 1 шт. Свежая зелень (петрушка, укроп, сельдерей, шпинат) – по вкусу Соль – по вкусу Перец черный горошком – 4-6 горошин Лавровый лист – 1-2 шт. Мука пшеничная – 1-1,5 ст.л. Масло растительное – 1 столовая ложка

Валаамские щи Продукты на 8-10 порций: Капуста белокочанная (нашинкованная соломкой) – один кочан Грибы свежие (шампиньоны, белые и т.п.) – 0,5 кг Лук репчатый – 2-3 луковицы Корень петрушки – 1 шт. Морковь - 1 шт. Свежая зелень (петрушка, укроп, сельдерей, шпинат) – по вкусу Соль – по вкусу Перец черный горошком – 4-6 горошин Лавровый лист – 1-2 шт. Мука пшеничная – 1-1,5 ст.л. Масло растительное – 1 столовая ложка

Этот супчик меня научила делать Настя с сайта say7. Такой обалденно вкусный получается - как раз по моему вкусу.

Этот супчик меня научила делать Настя с сайта say7. Такой обалденно вкусный получается - как раз по моему вкусу.

Кубанский борщ

Кубанский борщ

Наткнулась в инете на этот  рецепт и вспомнила, что в моем детстве тоже такой готовили!  Этакий ленивый вариант домашней лапши...

Наткнулась в инете на этот рецепт и вспомнила, что в моем детстве тоже такой готовили! Этакий ленивый вариант домашней лапши...

Сушеные грибы и перловую крупу замочите в разных емкостях в теплой кипяченой воде. Перловку обычно замачивают в течение часа, грибы — в течение 3–4 часов.

Щи с грибами по-монастырски

Сушеные грибы и перловую крупу замочите в разных емкостях в теплой кипяченой воде. Перловку обычно замачивают в течение часа, грибы — в течение 3–4 часов.

И без мяса можно приготовить вкусный постный Pассольник. Попробуйте!

И без мяса можно приготовить вкусный постный Pассольник. Попробуйте!

Пока несла тарелку к столу, заляпала края :) Но суп такой вкусный, что невозможно не поделиться... По мотивам этого рецепта разбойничий суп напишу сразу, как делала…

Пока несла тарелку к столу, заляпала края :) Но суп такой вкусный, что невозможно не поделиться... По мотивам этого рецепта разбойничий суп напишу сразу, как делала…

Pinterest
Поиск