соусы

24 Пины36 Подписчики
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки (6) (308x480, 110Kb)

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки (6) (308x480, 110Kb)

Острый базиликовый соус

Острый базиликовый соус

Чесночный соус - кулинарный рецепт

Чесночный соус - кулинарный рецепт

Греческий соус - идеален для овощных салатов. Оливковое масло – 1/2 чашки Лимонный сок – 1/4 стакана Чеснок – 1 зубчик(измельченный). Сушеный орегано – 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец (молотый). Складываем всё в баночку, встряхиваем, чтобы ингредиенты перемешались. Ставим в холодильник. Используем в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед подачей соус вынуть из холодильника.

Греческий соус - идеален для овощных салатов. Оливковое масло – 1/2 чашки Лимонный сок – 1/4 стакана Чеснок – 1 зубчик(измельченный). Сушеный орегано – 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец (молотый). Складываем всё в баночку, встряхиваем, чтобы ингредиенты перемешались. Ставим в холодильник. Используем в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед подачей соус вынуть из холодильника.

Соус для печеного картофеля рецепт – соусы и маринады. «Афиша-Еда»

Соус для печеного картофеля

Абрикосовый кетчуп

Абрикосовый кетчуп

Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера | Golbis

Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера | Golbis

ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО -------------------------------  100 г зеленого лука - 50 г листьев базилика (я заменила на кинзу) - 50 г листьев петрушки - 50 г укропа - 100 г джусая (50 г свежей черемши, 3-4 зубка молодого чеснока) - 300-400 мл растительного масла - 1-2 ст.л. крупной морской соли

ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО ------------------------------- 100 г зеленого лука - 50 г листьев базилика (я заменила на кинзу) - 50 г листьев петрушки - 50 г укропа - 100 г джусая (50 г свежей черемши, 3-4 зубка молодого чеснока) - 300-400 мл растительного масла - 1-2 ст.л. крупной морской соли

Горчичный соус: Горчица 80 гр. Соль 5 гр. Сметана 150 гр. Майонез 100 гр. Укроп 100 гр. Лимон 1 штука  Способ приготовления:  Сметану, майонез, подсолнечное масло, укроп и горчицу с зёрнами тщательно смешать, добавить соль, перец, и немного сока лимона по вкусу.

Горчичный соус: Горчица 80 гр. Соль 5 гр. Сметана 150 гр. Майонез 100 гр. Укроп 100 гр. Лимон 1 штука Способ приготовления: Сметану, майонез, подсолнечное масло, укроп и горчицу с зёрнами тщательно смешать, добавить соль, перец, и немного сока лимона по вкусу.

Рецепт: Сливовый соус к мясу на RussianFood.com

Рецепт: Сливовый соус к мясу на RussianFood.com


Другие идеи
Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась.  К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут.  Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась. К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут. Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Кисло-сладкий соус для мяса

Кисло-сладкий соус для мяса

Французский   сливочный   соус   для   салатов

Французский сливочный соус для салатов

Сырная подлива для макарон  Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!

Сырная подлива для макарон Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!

Домашний вкуснейший майонез - Простые рецепты Овкусе.ру

Домашний вкуснейший майонез - Простые рецепты Овкусе.ру

Изысканный клюквенный соус к мясу Клюква 	500 гр. Сахар (мелкий) 	200 гр. Апельсин 	1 шт. Мускатный орех 	1/4 ч. л. Перец (черный, горошком) 	1/4 ч. л. Вода 	50 мл

Изысканный клюквенный соус к мясу Клюква 500 гр. Сахар (мелкий) 200 гр. Апельсин 1 шт. Мускатный орех 1/4 ч. л. Перец (черный, горошком) 1/4 ч. л. Вода 50 мл

Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Скордалия (греческий соус)..... Картофель — 4 шт. 2. Чеснок (зубчики) — 2 шт. 3. Смесь перцев меленая — по вкусу 4. Масло оливковое — 50 мл 5. Соль — по вкусу 6. Винный уксус — 10 мл

Скордалия (греческий соус)..... Картофель — 4 шт. 2. Чеснок (зубчики) — 2 шт. 3. Смесь перцев меленая — по вкусу 4. Масло оливковое — 50 мл 5. Соль — по вкусу 6. Винный уксус — 10 мл

соус "БОЛОНЬЕЗЕ"........ Ингредиенты для "Соус "болоньезе"": Фарш мясной	 (200 г. - говядина 200 г . - свинина) — 400 г Лук белый	 — 1 шт Сельдерей черешковый	 (ножка) — 1 шт Морковь	 — 1 шт Вино белое сухое	 — 100 мл Лавровый лист	 — 2 шт Соус томатный	 — 1 л Вода	 — 500 мл Масло оливковое	 — 4 л Соль	 (по вкусу) Перец душистый	 (по вкусу)

соус "БОЛОНЬЕЗЕ"........ Ингредиенты для "Соус "болоньезе"": Фарш мясной (200 г. - говядина 200 г . - свинина) — 400 г Лук белый — 1 шт Сельдерей черешковый (ножка) — 1 шт Морковь — 1 шт Вино белое сухое — 100 мл Лавровый лист — 2 шт Соус томатный — 1 л Вода — 500 мл Масло оливковое — 4 л Соль (по вкусу) Перец душистый (по вкусу)

Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем чили...... Ингредиенты: Свежий имбирь — 2 см	по вкусу Большой острый перец (он менее острый, чем маленький) 2 шт. Чили маленький, очень острый	1 шт. Зубчики чеснока	5 шт. Рисовый уксус	100 мл. Сахар	200 гр. Соль	1-1.5 ч. л. Крахмал	1 ст. л. Хорошо закрывающаяся бутылка — стерилизованная	по вкусу

Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем чили...... Ингредиенты: Свежий имбирь — 2 см по вкусу Большой острый перец (он менее острый, чем маленький) 2 шт. Чили маленький, очень острый 1 шт. Зубчики чеснока 5 шт. Рисовый уксус 100 мл. Сахар 200 гр. Соль 1-1.5 ч. л. Крахмал 1 ст. л. Хорошо закрывающаяся бутылка — стерилизованная по вкусу

Pinterest
Поиск