Бульоны

Название блюда бульон происходит от французского языка, в котором слово bouillon образовано от глагола bouillir — «кипятить». Бульон есть жидкий навар, не обладающий питательной ценностью. Чаще всего бульон входит в состав многих других блюд. Например, различные бульоны из мяса, рыбы и грибов используются для приготовления соусов, заливных желатинизированных блюд, холодца. Бульоны применяются для варки супов из овощей, круп, супов с макаронными изделиями.
12 Pins2.75k Followers
Бульон овощной

Бульон овощной

Овощной бульон с манными клецками

Овощной бульон с манными клецками

Dumpling, Soup Recipes, Soups, Soup, Soap Recipes

Бульон с кореньями и рисом

Бульон с кореньями и рисом

Stew, Recipes, Bb, Soups, Casserole, Recipies, One Pot, Rezepte, Soup

Бульон куриный с клецками из мацы

Бульон куриный с клецками из мацы

The Chew: Egg Drop Soup Recipe & Passover Matzoh Balls Recipe

Бульон с сельдерееем

Бульон с сельдерееем

Бульон из костей

Бульон из костей

Clear Soup Sometimes nothing hits the spot like a clear consommé. This delicious clear soup is beautiful in its simplicity, yet it is packed with inten.

Бульон с макаронными изделиями

Бульон с макаронными изделиями

The best soup in Hungary after goulash is the Újházi chicken soup. Mum, i'll need this translated!

Бульон с яйцом

Бульон с яйцом

An old South American proverb says "Good broth will resurrect the dead" and that's because it's so full of necessary minerals that are often missing, especially if you're eating processed foods.

Бульон с рисом

Бульон с рисом

Бульон из дичи

Бульон из дичи

Бульон-«борщок»

Бульон-«борщок»

Pinterest
Search