Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты:  Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты: Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

Качотта | довольно быстрый сыр, выдержка 2 недели

Качотта | довольно быстрый сыр, выдержка 2 недели

Вы подробно увидите как приготовить самим дома настоящий изысканный сыр с…

Вы подробно увидите как приготовить самим дома настоящий изысканный сыр с…

Сыр Реблошон

Сыр Реблошон

Russian Desserts, Dessert Food, Yogurt, Delicious Food, Milk, Butter, Homemade, Recipies, Recipes

Домашний сыр "Моцарелла" ингредиенты

Домашний сыр "Моцарелла" ингредиенты

Сыр Моцарелла, простые рецепты - YouTube

Сыр Моцарелла, простые рецепты - YouTube

Сыр Маскарпоне просто и легко

Сыр Маскарпоне просто и легко

Сыр Дорблю

Сыр Дорблю

Pinterest
Search