Теперь готовить печень вы будете только по этому рецепту

Теперь готовить печень вы будете только по этому рецепту

Бастурма из говядины за 12 дней. На 1 кг говядины: для засолки 2 ст.л. с горкой крупной (не йодированной) соли 1 ст.л. с горкой сахара 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца  для маринада 1-1,5 ст.л. с горкой мелко молотого пажитника (чаман, шамбала, фенугрек) 1 ч.л. с горкой молотого острого красного перца 1 ч.л. с горкой молотой паприки 1 ст.л. давленого хорошо вымытого чеснока (4-5 зубчиков) 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца 1 ч.л. молотого душистого чёрного перца

Бастурма из говядины за 12 дней. На 1 кг говядины: для засолки 2 ст.л. с горкой крупной (не йодированной) соли 1 ст.л. с горкой сахара 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца для маринада 1-1,5 ст.л. с горкой мелко молотого пажитника (чаман, шамбала, фенугрек) 1 ч.л. с горкой молотого острого красного перца 1 ч.л. с горкой молотой паприки 1 ст.л. давленого хорошо вымытого чеснока (4-5 зубчиков) 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца 1 ч.л. молотого душистого чёрного перца

Гид по приготовлению идеального мяса в домашних условиях

Гид по приготовлению идеального мяса в домашних условиях

Полендвица - рецепт с пошаговыми фото / Меню недели

Полендвица

Полендвица - рецепт с пошаговыми фото / Меню недели

Домашнее вяленое мясо

Домашнее вяленое мясо

Charcuterie, Food Heaven, Funny Food, Russian Foods, Delicious Meals, Cooking Food, Hams, Carne, Zucchini

рулька по рецепту прошутто

рулька по рецепту прошутто

Рецепт: Домашняя свиная колбаса

Рецепт: Домашняя свиная колбаса

Террин из свиной рульки. | АНТИКРИЗИСНАЯ КУЛИНАРИЯ | Постила:

Террин из свиной рульки с грибами и каперсами

Террин из свиной рульки. | АНТИКРИЗИСНАЯ КУЛИНАРИЯ | Постила:

Рецепт необыкновенно вкусной буженины под названием «Мясное ассорти».

Рецепт необыкновенно вкусной буженины под названием «Мясное ассорти».

" Пьяная" говядина (говядина маринованная в ...водке) - необычно... , но о-о-очень интересно.... Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

"Drunk" beef (marinated beef in . vodka) is unusual . Discussion on LiveInternet - Russian Online Diaries Service

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с ки…

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с ки…

Оригинал взят у dobroslav13 в Шея вяленая, по мотивам итальянской коппы. Сегодня рука дрогнула и на пятидесятый день разрезал вяленую шею. Ну что сказать - несмотря на…

Оригинал взят у dobroslav13 в Шея вяленая, по мотивам итальянской коппы. Сегодня рука дрогнула и на пятидесятый день разрезал вяленую шею. Ну что сказать - несмотря на…

Ветчина - Pressed Ham

Ветчина прессованная / Pressed Ham - Часть III

Ветчина - Pressed Ham

Pinterest
Search