Сёмга – “быстро-малосольная”. Растираем 2 ложки крупной морской соли и 1 ложку сахара. Оставляем часа на три при комнатной температуре. Потом в холодильник, ещё на какое-то время.

Сёмга – “быстро-малосольная”. Растираем 2 ложки крупной морской соли и 1 ложку сахара. Оставляем часа на три при комнатной температуре. Потом в холодильник, ещё на какое-то время.

Сёмга солёная по-домашнему Ингредиенты: Соль морская	2,5 ст. л.	Сахар-песок	1,5 ч. л. Перец черный молотый	3 щеп.	Перец молотый белый	3 щеп. Семга	450 г. Мариноваться в холодильник на 24 часа.

Сёмга солёная по-домашнему

Сёмга солёная по-домашнему Ингредиенты: Соль морская 2,5 ст. л. Сахар-песок 1,5 ч. л. Перец черный молотый 3 щеп. Перец молотый белый 3 щеп. Семга 450 г. Мариноваться в холодильник на 24 часа.

СОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ В РАССОЛЕ С МЕДОМ. 1 кг филе лосося Рассол 1 ч.л. раздробленного белого перца 1 небольшой пучок укропа 200 г меда 230- 250 г крупной морской соли 1 л воды Поставить на 24 часа в холодильник "Лосось солился 2 дня. Вместо белого перца (не люблю его) использовала черный, добавила лавровый лист и несколько веточек лимонной травы.  Очень вкусная рыба получилась".

СОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ В РАССОЛЕ С МЕДОМ. 1 кг филе лосося Рассол 1 ч.л. раздробленного белого перца 1 небольшой пучок укропа 200 г меда 230- 250 г крупной морской соли 1 л воды Поставить на 24 часа в холодильник "Лосось солился 2 дня. Вместо белого перца (не люблю его) использовала черный, добавила лавровый лист и несколько веточек лимонной травы. Очень вкусная рыба получилась".

Царская рыбка

Царская рыбка

Food for mood. Блог о еде, рецепты и фоторецепты. - Селедка по-голландски

Food for mood. Блог о еде, рецепты и фоторецепты. - Селедка по-голландски

Как приготовить вкусно красную рыбу

Как приготовить вкусно красную рыбу

Кета острая

Кета острая

Закуска из свеклы с рыбно-сырным муссом / Простые рецепты

Закуска из свеклы с рыбно-сырным муссом / Простые рецепты

Пангасиус "В японском стиле"

Пангасиус "В японском стиле"

Маринованный лосось • Закуски рыбные

Маринованный лосось • Закуски рыбные

Pinterest
Поиск