Pinterest • Всемирный каталог идей

Тесто "ФИЛО"

Фыдджын (осетинские пироги с мясом)

Фыдджын (осетинские пироги с мясом) дрожжи (свежие) - 35 г, мука - 550-600 г, яйцо - 1 шт, сметана - 2 столовых ложки, кефир - 200 мл, молоко - 100 мл, сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли для мясной начинки говядина, баранина - 1 кг, 1 крупная луковица (~150 г), чеснок - 3-4 зубчика, свежемолотый черный перец, кусочек жгучего красного перца соль, мясной бульон - 3-4 столовых ложки + 6-9 столовых ложек сливочное масло- ~90 г

Цветаевский яблочный пирог.

Десерт "Париж-Монако-Нью-Йорк" - кулинарный рецепт

"Love is All Around" Cake Roll

Опьяняющий яблочный пирог - кулинарный рецепт

Мегрельские хачапури

Муку (530 г) просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, соль, сахар, комнатной температуры молоко, растительное масло и 20 грамм размягченного сливочного. Все тщательно перемешать до однородности, если нужно, влить немного воды (около 50 мл). Накрыть миску с тестом, оставить на тридцать-сорок минут. Разделить тесто на пять порций — их нужно ­использовать сразу же или отправить в холодильник.

Фото-рецепт: Вкуснейший лимонный пирог

выпечка

Как приготовить булочки с сыром - рецепт, ингридиенты и фотографии

РАЗДЕЛКА ТЕСТА. СПОСОБЫ ФОРМИРОВАНИЯ булочек,пирогов и многое другое

Красивая выпечка- пироги. 5 способов разделки теста