Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки (6) (308x480, 110Kb)

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки (6) (308x480, 110Kb)

"Торт "Белый трюфель"": Бисквит: Яйцо	— 6 шт Мука	— 130 г Крахмал кукурузный	— 15 г Масло	— 50 г Шоколад белый	— 50 г Разрыхлитель 	— 1,5 ч. л. Сахар 	— 160 г Крем: Шоколад белый	— 400 г Сливки	— 400 г Маскарпоне	— 500 г Желатин — 9 г Компоте: Клубника — 250 г Сахар	— 50 г Пектин	(можно кукурузный крахмал) — 12 г Желатин	 — 6 г Декор: Шоколад белый	— 45 г Конфеты Посыпка	— 1 ст. л. Глазурь: Сливки	(любой жирности, у меня 36%) — 100 мл Шоколад белый	— 60 г Желатин	(у меня листовой) — 3 г

"Торт "Белый трюфель"": Бисквит: Яйцо — 6 шт Мука — 130 г Крахмал кукурузный — 15 г Масло — 50 г Шоколад белый — 50 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сахар — 160 г Крем: Шоколад белый — 400 г Сливки — 400 г Маскарпоне — 500 г Желатин — 9 г Компоте: Клубника — 250 г Сахар — 50 г Пектин (можно кукурузный крахмал) — 12 г Желатин — 6 г Декор: Шоколад белый — 45 г Конфеты Посыпка — 1 ст. л. Глазурь: Сливки (любой жирности, у меня 36%) — 100 мл Шоколад белый — 60 г Желатин (у меня листовой) — 3 г

Торт "Терновник": шоколадный миндальный бисквит, малиновый ганаш, малиново-ванильный джем, малиновый мусс, шоколадный мусс, шоколадная глазурь, шоколадный декор... #моясладкаяжизнь #jsopatisserie

Торт "Терновник": шоколадный миндальный бисквит, малиновый ганаш, малиново-ванильный джем, малиновый мусс, шоколадный мусс, шоколадная глазурь, шоколадный декор... #моясладкаяжизнь #jsopatisserie

Шоколадное печенье «Брауни»

Cookie Recipes, Dessert Recipes, Fudge, Deserts, Postres, Drop Cookie Recipes, Dessert, Desert Recipes, Desserts

Идею этого чизкейка я подцепила в ресторане “Cheesecake Factory” в Дубае. Подкупило то, что в нем задействовано нежно любимое мной шоколадное печенье “Орео” и что традиционная основа из печенья заменена мягким и насыщенным слоем брауни.Несмотря на внешнюю сложность, этот чизкейк готовится довольно просто - с многими тортами управляться гораздо сложнее. Печенье, разумеется, можно заменить на [...]

Идею этого чизкейка я подцепила в ресторане “Cheesecake Factory” в Дубае. Подкупило то, что в нем задействовано нежно любимое мной шоколадное печенье “Орео” и что традиционная основа из печенья заменена мягким и насыщенным слоем брауни.Несмотря на внешнюю сложность, этот чизкейк готовится довольно просто - с многими тортами управляться гораздо сложнее. Печенье, разумеется, можно заменить на [...]

Торт ко дню рождения близкого друга семьи. Пришлось повозиться, но оно того стоит! Торт получился легкий и очень ягодный, не приторный, с освежающей кислинкой…

Торт ко дню рождения близкого друга семьи. Пришлось повозиться, но оно того стоит! Торт получился легкий и очень ягодный, не приторный, с освежающей кислинкой…

Новогодний торт "Рафаэлло" (мега подробный мастер-класс от Алии!). Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Новогодний торт "Рафаэлло" (мега подробный мастер-класс от Алии!). Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Торт Страсть маркизы – это рецепт удивительно вкусного торта, от которого веет тайной и роскошью, испробовав его, вы перемещаетесь в атмосферу праздника.

Торт Страсть маркизы – это рецепт удивительно вкусного торта, от которого веет тайной и роскошью, испробовав его, вы перемещаетесь в атмосферу праздника.

Pinterest
Search