помидорки черри хурма свежий шпинат сыр моцарелла (у меня мини) зёрна граната соус песто кедровые орешки оливковое масло бальзамический соус соль несколько веточек розмарина Хурму нарезаем тонкими кружками. Помидоры черри делим напополам, я взяла желтые и красные и наряднее. так салат получается ярче Собираем салат: на блюдо для подачи выкладываем шпинат, нарезанную хурму, черри, заправляем оливковым маслом, солим. Далее отправляем на блюдо шарики моцареллы, соус песто, зёрна граната и кедровые орешки. Завершающий штрих чуть-чуть бальзамического соуса и несколько веточек свежего розмарина (для украшения и аромата).
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
стейки из лосося толщиной 1,5-2 см 3шт сливочное масло 30гр розмарин 2 веточки соль щепотка перец свежемолотый щепотка оливковое масло 1ст.л чеснок 4-5зуб тимьян 2-3веточки сливки 200мл мускатный орех 1/4 ч.л красная икра 3ч.л стейки обработать как на видео и обязательно поставить в середину бумагу или фольгу жарим на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, затем запекаем около 15 минут при 180 чтобы получить такую красивую рыбку используете сковороду гриль.
Related searches