Рецепт таких лепешек передаётся в Китае из поколения в поколение.

Рецепт таких лепешек передаётся в Китае из поколения в поколение.

Мой любимый лаваш! Пеку его почти каждый день!

Мой любимый лаваш! Пеку его почти каждый день!

Этот хлеб хорош во всем: вкусный, ароматный, красивый, и, конечно, полезный, поэтому и называется «Докторский», а наш вариант на закваске, отчего еще вкуснее и полезнее. Корочка у него получается, как говорят, поющая, которая звонко трескается под острием хлебного ножа, но при этом тонкая, не грубая. Она легко и с хрустом сминается, выдавая мягчайшее и нежнейшее воздушное содержание — ароматный хлебный мякиш.

Этот хлеб хорош во всем: вкусный, ароматный, красивый, и, конечно, полезный, поэтому и называется «Докторский», а наш вариант на закваске, отчего еще вкуснее и полезнее. Корочка у него получается, как говорят, поющая, которая звонко трескается под острием хлебного ножа, но при этом тонкая, не грубая. Она легко и с хрустом сминается, выдавая мягчайшее и нежнейшее воздушное содержание — ароматный хлебный мякиш.

Этот хлеб хорош во всем: вкусный, ароматный, красивый, и, конечно, полезный, поэтому и называется «Докторский», а наш вариант на закваске, отчего еще вкуснее и полезнее. Корочка у него получается, как говорят, поющая, которая звонко трескается под острием хлебного ножа, но при этом тонкая, не грубая. Она легко и с хрустом сминается, выдавая мягчайшее и нежнейшее воздушное содержание — ароматный хлебный мякиш.

Этот хлеб хорош во всем: вкусный, ароматный, красивый, и, конечно, полезный, поэтому и называется «Докторский», а наш вариант на закваске, отчего еще вкуснее и полезнее. Корочка у него получается, как говорят, поющая, которая звонко трескается под острием хлебного ножа, но при этом тонкая, не грубая. Она легко и с хрустом сминается, выдавая мягчайшее и нежнейшее воздушное содержание — ароматный хлебный мякиш.

Вкусный домашний хлеб из разных видов муки и круп печется в обычной духовке.

Вкусный домашний хлеб из разных видов муки и круп печется в обычной духовке.

Иерусалимские Бейгале: lenkazhestyanka

Иерусалимские Бейгале: lenkazhestyanka

Вкусный домашний хлеб в духовке

Вкусный домашний хлеб в духовке

До недавнего времени я почти не пекла батоны,так как местные,хлебозаводовские были очень неплохого качества. Но и к нам в провинцию дошла цивилизация в виде…

До недавнего времени я почти не пекла батоны,так как местные,хлебозаводовские были очень неплохого качества. Но и к нам в провинцию дошла цивилизация в виде…

Пшенично-ржаной хлеб с кунжутом "Любимый"( Хлебопечка Борк) - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - рецепты, отзывы, инструкции

Пшенично-ржаной хлеб с кунжутом "Любимый"( Хлебопечка Борк) - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - рецепты, отзывы, инструкции

Сладкий хлеб без сахара. Наглядный показ эффекта реакции Майара - карамелизация собственных сахаров, без каких-либо добавок. Пшеничный хлеб, в тесто которого…

Сладкий хлеб без сахара. Наглядный показ эффекта реакции Майара - карамелизация собственных сахаров, без каких-либо добавок. Пшеничный хлеб, в тесто которого…

Гречневый хлеб. Ингредиенты  вода 270 г крупа гречневая 90 г мука пшеничная 200-210г дрожжи свежие 10 г соль 1 ч. л. сахар 2 ч. л.

Гречневый хлеб. Ингредиенты вода 270 г крупа гречневая 90 г мука пшеничная 200-210г дрожжи свежие 10 г соль 1 ч. л. сахар 2 ч. л.

Этот рецепт хлеба у меня самый любимый - 7

Этот рецепт хлеба у меня самый любимый - 7

Наивкуснейший хлеб 400 гр муки 50 гр овсяные хлопья, типа геркулес 1/2 ч.л.соли 1 ч.л. соды 50 гр кураги (мягкой) 50 гр грецких орехов 250 мл йогурта (желательно обезжиренного) 175 мл молока

Наивкуснейший хлеб 400 гр муки 50 гр овсяные хлопья, типа геркулес 1/2 ч.л.соли 1 ч.л. соды 50 гр кураги (мягкой) 50 гр грецких орехов 250 мл йогурта (желательно обезжиренного) 175 мл молока

1 кг хлебопекарной муки, 8г быстрорастворимых дрожжей, 16г соли, 50г сахара, 110г растительного масла, 4 крупных яйца в тесто (200г яиц), 340г теплой картофельной воды (или теплой воды из под крана или очень жидкой осахаренной заварки). Безопарное тесто 3 ч брожения.

1 кг хлебопекарной муки, 8г быстрорастворимых дрожжей, 16г соли, 50г сахара, 110г растительного масла, 4 крупных яйца в тесто (200г яиц), 340г теплой картофельной воды (или теплой воды из под крана или очень жидкой осахаренной заварки). Безопарное тесто 3 ч брожения.

Pinterest
Search