Pinterest

Рыба

1. Бесподобная селедка с кетчупом Ингредиенты:  1 кг свежемороженой сельди; 3 луковицы, нарезанные кольцами; 180–200 мл воды; 1 ч. л. сахара; 1–2 ст. л. соли; 1/2 ч. л. молотого черного перца; 1 ч. …

1. Бесподобная селедка с кетчупом Ингредиенты: 1 кг свежемороженой сельди; 3 луковицы, нарезанные кольцами; 180–200 мл воды; 1 ч. л. сахара; 1–2 ст. л. соли; 1/2 ч. л. молотого черного перца; 1 ч. …

Фото

Фото

Селедочный маринад. ==ПРЯНЫЙ== 1ст воды, 1/2ст раст. масла, соль, зерна кориандра, лавровый лист, душист перец 3-5шт. Кипятить 10-15мин, снять, влить 1/3ст. 9% уксуса. ==ГОРЧИЧНЫЙ== Растирать: 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли; Добавить 1/2ст олив.масла - растереть; Влить 1/2ст 9% уксуса - растереть. Всыпать 1ст л зерен кориандра (растолочь); Укладываем слоями сельдь, кольца 3 луковиц, поливаем соусом, и так до конца. Закрыть и на 2 дня в холод, периодически встряхивая

Селедочный маринад. ==ПРЯНЫЙ== 1ст воды, 1/2ст раст. масла, соль, зерна кориандра, лавровый лист, душист перец 3-5шт. Кипятить 10-15мин, снять, влить 1/3ст. 9% уксуса. ==ГОРЧИЧНЫЙ== Растирать: 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли; Добавить 1/2ст олив.масла - растереть; Влить 1/2ст 9% уксуса - растереть. Всыпать 1ст л зерен кориандра (растолочь); Укладываем слоями сельдь, кольца 3 луковиц, поливаем соусом, и так до конца. Закрыть и на 2 дня в холод, периодически встряхивая

Лучший маринад для красной рыбы. TutVse.Info 1 кг филе красной рыбы; 4 ст. л. крупной морской соли; 2 ст. л. сахара; цедра 1 лимона; 20 г укропа; 0,5–1 ст. л. коньяка. Способ приготовления: 1. Отрежь кусочек рыбного филе средней толщины и натри его солью и сахаром. 2. Затем обваляй его в лимонной цедре и укропе. Полей коньяком. 3. Накрой пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха. 4. Поставь в холодильник для слабосоленого вкуса минимум на 5 часов, а лучше на ночь.

Лучший маринад для красной рыбы. TutVse.Info 1 кг филе красной рыбы; 4 ст. л. крупной морской соли; 2 ст. л. сахара; цедра 1 лимона; 20 г укропа; 0,5–1 ст. л. коньяка. Способ приготовления: 1. Отрежь кусочек рыбного филе средней толщины и натри его солью и сахаром. 2. Затем обваляй его в лимонной цедре и укропе. Полей коньяком. 3. Накрой пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха. 4. Поставь в холодильник для слабосоленого вкуса минимум на 5 часов, а лучше на ночь.

Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно

Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитес…

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитес…

Подборка вкусных блюд из скумбрии.

ВСЕ ИЗ РЫБЫ , СЕЛЕДКИ

Подборка вкусных блюд из скумбрии.

Рыбная бандероль (семга или лосось) с креветками

Рыбная бандероль (семга или лосось) с креветками

Источник Кулинар'и'Я       В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбеСостав:- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт- лук репчатый по вкусу- вода 250 мл- гвоздика 6 шт- перец г…

Источник Кулинар'и'Я В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбеСостав:- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт- лук репчатый по вкусу- вода 250 мл- гвоздика 6 шт- перец г…

Ингредиенты:     1 кг рыбного филе4 ст ложки крупной морской соли2 ст ложки сахараЦедра 1 лимона20 г зелени укропа1 или пол столовой ложки коньякаПриготовление:1. Натереть кусок рыбного филе со…

Ингредиенты: 1 кг рыбного филе4 ст ложки крупной морской соли2 ст ложки сахараЦедра 1 лимона20 г зелени укропа1 или пол столовой ложки коньякаПриготовление:1. Натереть кусок рыбного филе со…

Меню недели - Соленая скумбрия (или селедка) домашнего приготовления

Меню недели - Соленая скумбрия (или селедка) домашнего приготовления

банан фото

банан фото

Рыба

Рыба

Рыба с овощами: 10 блюд для легкого ужина 					Думаете, что приготовить на ужин? Лучший вариант — рыба! Во-первых, она легкая и не оставит тяжести в желудке перед сном. Во-вторых, полезная,...

Рыба с овощами: 10 блюд для легкого ужина Думаете, что приготовить на ужин? Лучший вариант — рыба! Во-первых, она легкая и не оставит тяжести в желудке перед сном. Во-вторых, полезная,...