1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина, 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с […]

1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина, 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с […]

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С  СЫЧУЖНЫМ  ФЕРМЕНТОМ

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С СЫЧУЖНЫМ ФЕРМЕНТОМ

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С  СЫЧУЖНЫМ  ФЕРМЕНТОМ

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С СЫЧУЖНЫМ ФЕРМЕНТОМ

Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты:  Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

We are a small, sustainable farm making award-winning farmstead cheese on certified organic pasture in Lawrenceville, NJ

Сыр, который всегда получается | Диета Дюкана

Сыр, который всегда получается | Диета Дюкана

"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками | Четыре вкуса

"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками | Четыре вкуса

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С  СЫЧУЖНЫМ  ФЕРМЕНТОМ

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С СЫЧУЖНЫМ ФЕРМЕНТОМ

Домашний сыр за 3 часа! Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

Домашний сыр за 3 часа! Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

Молодой сыр в греческом стиле. Надо понимать, что настоящая фета делается только в Греции из овечьего и козьего молока, но сыр по этому рецепту получается довольно близким к оригинал

Молодой сыр в греческом стиле. Надо понимать, что настоящая фета делается только в Греции из овечьего и козьего молока, но сыр по этому рецепту получается довольно близким к оригинал

Адыгейский сыр 3 лира пастеризованного молока 1 литр кефира 1-2 ч. ложки соли

Адыгейский сыр 3 лира пастеризованного молока 1 литр кефира 1-2 ч. ложки соли

Рецепт Моцареллы за 30 минут | Рецепты сыра | Сырный Дом: все для домашнего сыроделия

Рецепт Моцареллы за 30 минут | Рецепты сыра | Сырный Дом: все для домашнего сыроделия

Как сделать самодельную моцареллу по-домашнему http://bigl1fe.ru/2016/11/19/kak-sdelat-samodelnuyu-motsarellu-po-domashnemu/

Как сделать самодельную моцареллу по-домашнему http://bigl1fe.ru/2016/11/19/kak-sdelat-samodelnuyu-motsarellu-po-domashnemu/

ДОМАШНЕЕ ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО И РЯЖЕНКА рецепт

ДОМАШНЕЕ ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО И РЯЖЕНКА рецепт

Ингредиенты для "Крем-сыр домашний":      Сметана	(20-25% жирность) — 200 г     Кефир	(3,2% жирность) — 400 г     Ряженка	(чем жирнее, тем лучше) — 400 г

Ингредиенты для "Крем-сыр домашний": Сметана (20-25% жирность) — 200 г Кефир (3,2% жирность) — 400 г Ряженка (чем жирнее, тем лучше) — 400 г

Pinterest
Search