Майонез и соусы

14 Пины1 Подписчики
Огуречный соус вместо майонеза!

Огуречный соус вместо майонеза!

Соус для печеного картофеля рецепт – соусы и маринады. «Афиша-Еда»

Соус для печеного картофеля

Соус для печеного картофеля рецепт – соусы и маринады. «Афиша-Еда»

Соус с горчицей и маринованными огурцами

Соус с горчицей и маринованными огурцами

Сацебели (универсальный томатный соус)

Сацебели (универсальный томатный соус)

1
Греческий соус дзадзики. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

Греческий соус дзадзики. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

Соус дзадзики. Густой йогурт без наполнителей — 500 г2. Огурец (крупный) — 1 шт.3. Чеснок — 2 зубчика4. Оливковое масло — 2 ст.л.5. Виноградный уксус — 0,5 ч.л.6. Укроп — 1 небольшой пучок7. Молотый чёрный перец — по вкусу8. Соль — по вкусу

Соус дзадзики. Густой йогурт без наполнителей — 500 г2. Огурец (крупный) — 1 шт.3. Чеснок — 2 зубчика4. Оливковое масло — 2 ст.л.5. Виноградный уксус — 0,5 ч.л.6. Укроп — 1 небольшой пучок7. Молотый чёрный перец — по вкусу8. Соль — по вкусу

заправки к салатам

заправки к салатам

Этот соус очень популярен на юге Франции и в итальянской кухне – нередко даже края пиццы смазывают кисточкой, смоченной в чесночном соусе. Технология приготовления этого соуса, на первый взгляд, дово…

Этот соус очень популярен на юге Франции и в итальянской кухне – нередко даже края пиццы смазывают кисточкой, смоченной в чесночном соусе. Технология приготовления этого соуса, на первый взгляд, дово…

Укропно-йогуртовый соус для рыбы

Укропно-йогуртовый соус для рыбы


Другие идеи
Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась.  К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут.  Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась. К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут. Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Домашний вкуснейший майонез - Простые рецепты Овкусе.ру

Домашний вкуснейший майонез - Простые рецепты Овкусе.ру

чесночный соус для шаурмы

чесночный соус для шаурмы

Соус Чимичурри . Очень просто и очень вкусно ! | 4vkusa.ru

Соус Чимичурри . Очень просто и очень вкусно ! | 4vkusa.ru

Острый соус из черной смородины       Смородина черная (свежая или замороженная) — 200 г     Вино красное полусладкое (или полусухое) — 150 мл     Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.     Чеснок — 3 зуб.     Томатная паста (с горкой) — 1 ст. л.     Сахар (по вкусу) — 2 ч. л.     Смесь перцев (по вкусу) — 0,5 ч. л.     Перец красный жгучий (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Острый соус из черной смородины Смородина черная (свежая или замороженная) — 200 г Вино красное полусладкое (или полусухое) — 150 мл Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л. Чеснок — 3 зуб. Томатная паста (с горкой) — 1 ст. л. Сахар (по вкусу) — 2 ч. л. Смесь перцев (по вкусу) — 0,5 ч. л. Перец красный жгучий (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Соус Цезарь (заправка к салату Цезарь)

Соус "Цезарь" (заправка к салату "Цезарь")

Соус Цезарь (заправка к салату Цезарь)

Греческий соус - идеален для овощных салатов. Оливковое масло – 1/2 чашки Лимонный сок – 1/4 стакана Чеснок – 1 зубчик(измельченный). Сушеный орегано – 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец (молотый). Складываем всё в баночку, встряхиваем, чтобы ингредиенты перемешались. Ставим в холодильник. Используем в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед подачей соус вынуть из холодильника.

Греческий соус - идеален для овощных салатов. Оливковое масло – 1/2 чашки Лимонный сок – 1/4 стакана Чеснок – 1 зубчик(измельченный). Сушеный орегано – 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец (молотый). Складываем всё в баночку, встряхиваем, чтобы ингредиенты перемешались. Ставим в холодильник. Используем в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед подачей соус вынуть из холодильника.

Соус к мясу с кари: сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., ряженка или кефир 2 ст. л., перец красный и черный по вкусу, кари 0.5 ч. л., чеснок 2 шт., уксус 1 ст. л. Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить в холодильнике.

Соус к мясу с кари: сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., ряженка или кефир 2 ст. л., перец красный и черный по вкусу, кари 0.5 ч. л., чеснок 2 шт., уксус 1 ст. л. Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить в холодильнике.

Соус «Кунжутный» Ингредиенты: -семена кунжута – 20-30 г -чеснок – 1 зубчик -сок лимона – 1 ч.л. -чистая вода – 2-3 ст.л. -зелень укропа – небольшой пучок -морская соль, черный молотый перец – по вкусу Источник: http://mylivingfood.ru/sous-kunzhutnyiy/

Соус «Кунжутный» Ингредиенты: -семена кунжута – 20-30 г -чеснок – 1 зубчик -сок лимона – 1 ч.л. -чистая вода – 2-3 ст.л. -зелень укропа – небольшой пучок -морская соль, черный молотый перец – по вкусу Источник: http://mylivingfood.ru/sous-kunzhutnyiy/

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Pinterest
Поиск