К столу

ВРЕМЯ ВЯЛИТЬ ПОМИДОРЫ! (ибо всему свое время под солнцем).

ВРЕМЯ ВЯЛИТЬ ПОМИДОРЫ! (ибо всему свое время под солнцем).

Зелёная аджика. Аджика из острого и сладкого перца.

Зелёная аджика. Аджика из острого и сладкого перца.

Вяленые помидоры

заготовочки впрок

Вяленые помидоры

Баклажаны в остром медовом соусе

Баклажаны в остром медовом соусе

Сацебели (универсальный томатный соус)

Сацебели (универсальный томатный соус)

"Аджика настоящая (абхазская)": Перец чили — 0,5 кг  Чеснок — 0,3-0,4 кг  Укроп (свежий листовой) — 50-70 г  Петрушка (обыкновенная свежая дистовая) — 50-70 г  Базилик (фиолетовый свежий листовой) — 50-70 г  Кориандр (свежий листовой) — 50-70 г  Соль (поваренная НЕйодированная грубого помола) — 2-3 ст. л.

"Аджика настоящая (абхазская)": Перец чили — 0,5 кг Чеснок — 0,3-0,4 кг Укроп (свежий листовой) — 50-70 г Петрушка (обыкновенная свежая дистовая) — 50-70 г Базилик (фиолетовый свежий листовой) — 50-70 г Кориандр (свежий листовой) — 50-70 г Соль (поваренная НЕйодированная грубого помола) — 2-3 ст. л.

АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ. Потребуется:2 кг сливы 200 г чеснока (5-6 головок среднего размера) 2-3 стручка горького перца (по вкусу) 1 кг сладкого перца (желательно красного цвета) по большому пучку зелени укропа, петрушки,…

АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ. Потребуется:2 кг сливы 200 г чеснока (5-6 головок среднего размера) 2-3 стручка горького перца (по вкусу) 1 кг сладкого перца (желательно красного цвета) по большому пучку зелени укропа, петрушки,…

Суп харчо должен быть — густой, кислый, острый и пряный. Существует множество вариаций приготовления этого национального грузинского супа, но неизменной основой всегда выступает говядина, ткемали и грецкие орехи и рис. Особое место в грузинской кухне отведено ткемали — кисловатой подливе приготовленной из алычи и красного перца. Поэтому для остроты харчо достаточно этого соуса, но при […]

Суп харчо должен быть — густой, кислый, острый и пряный. Существует множество вариаций приготовления этого национального грузинского супа, но неизменной основой всегда выступает говядина, ткемали и грецкие орехи и рис. Особое место в грузинской кухне отведено ткемали — кисловатой подливе приготовленной из алычи и красного перца. Поэтому для остроты харчо достаточно этого соуса, но при […]

Закуска острая с баклажанами. | 4vkusa.ru

домашние заготовки

Закуска острая с баклажанами. | 4vkusa.ru

Зеленая аджика. Кинза — 2 пучка;Петрушка — 1 пучок;Укроп — 1 пучок;Фиолетовый базилик — 1 пучок;Чеснок — 2 головки;Зеленый острый перец — 6-7 шт;Грецкий орех — 2 стакана;Зира — 2 ст. л.;Кориандр 3-4 ст. л.;Мята — несколько веточек (опционально);Соль — по вкусу.

Зеленая аджика. Кинза — 2 пучка;Петрушка — 1 пучок;Укроп — 1 пучок;Фиолетовый базилик — 1 пучок;Чеснок — 2 головки;Зеленый острый перец — 6-7 шт;Грецкий орех — 2 стакана;Зира — 2 ст. л.;Кориандр 3-4 ст. л.;Мята — несколько веточек (опционально);Соль — по вкусу.

Pinterest
Поиск