Концепция заведения берёт начало в истории итальянского цирка, который был основан в 1876 году Аристидом Тоньи. (Итальянский цирк Togni) Раскрывается образ в нестандартных дизайн решениях, таких как гигантские руки акробата с гирями=люстрами, воздушные шары, цирковая сцена для выступлений, дистанционные орнаменты на стенах с подсветкой, как элементы фокусника и другие элементы декора. Все элементы несут второстепенную задачу и видны только после усердного изучения интерьера при заказе блюда.
