Гульнара Рахимзяновна

Гульнара Рахимзяновна

Гульнара Рахимзяновна
More ideas from Гульнара
Торт от мастера заказных тортов. фисташковый бисквит с фисташковым кремом, сливочным суфле с добавлением клубничного желе))) - Страна Мам

Торт от мастера заказных тортов. фисташковый бисквит с фисташковым кремом, сливочным суфле с добавлением клубничного желе))) - Страна Мам

Торт “Трио” (или почти “Беатрис”): оранжевое счастье | "Жизнь - вкусная!": кулинарный блог Галины Артеменко; Praline - домашняя кондитерская студия

Торт “Трио” (или почти “Беатрис”): оранжевое счастье | "Жизнь - вкусная!": кулинарный блог Галины Артеменко; Praline - домашняя кондитерская студия

Рецепт торта принадлежит шефу David Capy.  Решила опробовать новую форму. По вкусу получился очень нежным, кофейным и карамельным. В общем, любители кофе, карамели,…

Рецепт торта принадлежит шефу David Capy. Решила опробовать новую форму. По вкусу получился очень нежным, кофейным и карамельным. В общем, любители кофе, карамели,…

"Торт "Белый трюфель"": Бисквит: Яйцо	— 6 шт Мука	— 130 г Крахмал кукурузный	— 15 г Масло	— 50 г Шоколад белый	— 50 г Разрыхлитель 	— 1,5 ч. л. Сахар 	— 160 г Крем: Шоколад белый	— 400 г Сливки	— 400 г Маскарпоне	— 500 г Желатин — 9 г Компоте: Клубника — 250 г Сахар	— 50 г Пектин	(можно кукурузный крахмал) — 12 г Желатин	 — 6 г Декор: Шоколад белый	— 45 г Конфеты Посыпка	— 1 ст. л. Глазурь: Сливки	(любой жирности, у меня 36%) — 100 мл Шоколад белый	— 60 г Желатин	(у меня листовой) — 3 г

"Торт "Белый трюфель"": Бисквит: Яйцо — 6 шт Мука — 130 г Крахмал кукурузный — 15 г Масло — 50 г Шоколад белый — 50 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сахар — 160 г Крем: Шоколад белый — 400 г Сливки — 400 г Маскарпоне — 500 г Желатин — 9 г Компоте: Клубника — 250 г Сахар — 50 г Пектин (можно кукурузный крахмал) — 12 г Желатин — 6 г Декор: Шоколад белый — 45 г Конфеты Посыпка — 1 ст. л. Глазурь: Сливки (любой жирности, у меня 36%) — 100 мл Шоколад белый — 60 г Желатин (у меня листовой) — 3 г

Verdade de sabor: Фисташковый торт с земляникой / Torta mousse de pistáchio e morango silvestre

Verdade de sabor: Фисташковый торт с земляникой / Torta mousse de pistáchio e morango silvestre