Ржаной хлеб "Заварной". Рецепт ржаного хлеба в хлебопечке "Panasonic SD-2501". - YouTube

Ржаной хлеб "Заварной". Рецепт ржаного хлеба в хлебопечке "Panasonic SD-2501". - YouTube

ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: 5 МИНУТ В ДЕНЬ У анонсированного в предыдущем посте хлеба, который придумали Зоэ Франсуа (Zoe Francois) и Джефф Гертцберг (Jeff Hertzberg),…

ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: 5 МИНУТ В ДЕНЬ У анонсированного в предыдущем посте хлеба, который придумали Зоэ Франсуа (Zoe Francois) и Джефф Гертцберг (Jeff Hertzberg),…

ХЛЕБ & ХЛЕБ - Замена красного солода и патоки. Консервация/расконсервация закваски.

ХЛЕБ & ХЛЕБ - Замена красного солода и патоки. Консервация/расконсервация закваски.

Идеальный домашний хлеб на закваске

Идеальный домашний хлеб на закваске

С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро. — В Курсе Жизни

С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро. — В Курсе Жизни

ХЛЕБ & ХЛЕБ - Замена красного солода и патоки. Консервация/расконсервация закваски.

ХЛЕБ & ХЛЕБ - Замена красного солода и патоки. Консервация/расконсервация закваски.

Как и собиралась, я вывела-таки пшеничную закваску Чада Робертсона, и, как и обещала, пишу о ней. Скажу сразу, это бомба! Очень классная, просто обалденная закваска, гораздо лучше и проще той пшеничной, которую я показывала раньше, так что, если вам интересно, вооружайтесь весами и мукой, все легко и просто!

Как и собиралась, я вывела-таки пшеничную закваску Чада Робертсона, и, как и обещала, пишу о ней. Скажу сразу, это бомба! Очень классная, просто обалденная закваска, гораздо лучше и проще той пшеничной, которую я показывала раньше, так что, если вам интересно, вооружайтесь весами и мукой, все легко и просто!

Очень ароматный хлеб с потрясающей вкуснейшей хрустящей корочкой, с красивым мякишем. Хлеб очень вкусный, его можно есть просто так, в качестве перекуса, настолько он приятный, интересный и многогранный. Работать с тестом тоже было очень увлекательно.

Очень ароматный хлеб с потрясающей вкуснейшей хрустящей корочкой, с красивым мякишем. Хлеб очень вкусный, его можно есть просто так, в качестве перекуса, настолько он приятный, интересный и многогранный. Работать с тестом тоже было очень увлекательно.

Литовский домашний хлеб (Lietuviška naminė duona)

Литовский домашний хлеб (Lietuviška naminė duona)

"Советская закваска для ржаного хлеба и "Столовый" ржаной хлеб"-rye bread - (Russian) - Soviet starter for rye bread and "Table" rye bread

"Советская закваска для ржаного хлеба и "Столовый" ржаной хлеб"-rye bread - (Russian) - Soviet starter for rye bread and "Table" rye bread

Pinterest
Поиск