Кулинария

О кулинарных рецептах
Салат из одуванчиков

Салат из одуванчиков

Торт из блинчиков и шоколада

Торт из блинчиков и шоколада

Вспомнился один из интересных рецептов. Решила приготовить на ужин, прямо на работе, к чаю. Всё делала на глаз. Но приблизительно опишу. В общем, беру стакан овсяных хлопьев и заливаю полтора стаканами кипятка. Хлопья должны разбухнуть и немного постоять. Затем массу тщательно размешиваю и добавляю куриный бульон Роллтон. Данная приправа идёт вместо соли и придаёт вкус. По вашему выбору, можно добавить любую другую. Так же добавляю два яйца, для клейкости. И обязательно чеснок и лук. Чеснок…

Вспомнился один из интересных рецептов. Решила приготовить на ужин, прямо на работе, к чаю. Всё делала на глаз. Но приблизительно опишу. В общем, беру стакан овсяных хлопьев и заливаю полтора стаканами кипятка. Хлопья должны разбухнуть и немного постоять. Затем массу тщательно размешиваю и добавляю куриный бульон Роллтон. Данная приправа идёт вместо соли и придаёт вкус. По вашему выбору, можно добавить любую другую. Так же добавляю два яйца, для клейкости. И обязательно чеснок и лук. Чеснок…

Ещё один вариант запеканки, на этот раз – из куриных субпродуктов. Я беру и сердечки, и печень, и желудки. Вы можете взять какой-то один компонент. Но, на мой взгляд, вкуснее всё же получается из нескольких.  Состав: 350 граммов куриных потрошков, луковица, полстакана риса, 50 граммов сала (солёного или несолёного), 250 мл молока, яйцо, сливочное масло, сыр, перец и соль.  Куриные потрошка помоем, очистим и некрупно нарежем. Если мы взяли несколько ингредиентов, то каждый разложим по…

Ещё один вариант запеканки, на этот раз – из куриных субпродуктов. Я беру и сердечки, и печень, и желудки. Вы можете взять какой-то один компонент. Но, на мой взгляд, вкуснее всё же получается из нескольких. Состав: 350 граммов куриных потрошков, луковица, полстакана риса, 50 граммов сала (солёного или несолёного), 250 мл молока, яйцо, сливочное масло, сыр, перец и соль. Куриные потрошка помоем, очистим и некрупно нарежем. Если мы взяли несколько ингредиентов, то каждый разложим по…

Первые блюда. Гороховый суп со специями в глиняных горшочках

Первые блюда. Гороховый суп со специями в глиняных горшочках

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды

Необходимые продукты для приготовления шашлыка:  1. Курица, любые её части – 2кг.  2. Лук репчатый – 500гр.  3. Лимон – 300гр.  4. Груши свежие – 300гр.  5. Специи, соль, перец молотый и измельчённая зелень – по вкусу.  Этапы приготовления шашлыка:  1. Подготовить курицу. Вымыть. Порезать на порционные куски. Сложить в эмалированную мисочку. Хорошо посолить. Проперчить. Добавить специи и зелень. Перемешать.  2. Лук почистить от верхней шелухи, вымыть и порезать толстыми кольцами. Добавить в…

Необходимые продукты для приготовления шашлыка: 1. Курица, любые её части – 2кг. 2. Лук репчатый – 500гр. 3. Лимон – 300гр. 4. Груши свежие – 300гр. 5. Специи, соль, перец молотый и измельчённая зелень – по вкусу. Этапы приготовления шашлыка: 1. Подготовить курицу. Вымыть. Порезать на порционные куски. Сложить в эмалированную мисочку. Хорошо посолить. Проперчить. Добавить специи и зелень. Перемешать. 2. Лук почистить от верхней шелухи, вымыть и порезать толстыми кольцами. Добавить в…

Многие, в наше время, задаются вопросом не о том, что приготовить на скорую руку и экстравагантно, а о том как быстро и сытно. Связано это не столько с нехваткой средств, а скорее времени. Некоторые из нас, даже представления не имеют, что быстрая на руку пища, может быть полезной. Сегодня остановимся на рисе. А что? Полезный злак. Но варка этой каши, занимает хоть и не значительное, но все же время. Приготовим его просто на сковороде. Раскаляем её хорошо и добавляем масло либо сало. Затем…

Многие, в наше время, задаются вопросом не о том, что приготовить на скорую руку и экстравагантно, а о том как быстро и сытно. Связано это не столько с нехваткой средств, а скорее времени. Некоторые из нас, даже представления не имеют, что быстрая на руку пища, может быть полезной. Сегодня остановимся на рисе. А что? Полезный злак. Но варка этой каши, занимает хоть и не значительное, но все же время. Приготовим его просто на сковороде. Раскаляем её хорошо и добавляем масло либо сало. Затем…

Перед вами замечательный гарнир к мясу из фасоли с базиликом. Готовится он за двадцать минут. А результат удивит даже не любителей фасоли – получится невероятно вкусно!  Нам потребуется: - триста грамм фасоли стручковой; - сто грамм твердого сыра; - базилик - целый пучок; - две ложки семян кунжута; - перчик белый, соль – на любителей.  Заправка:  - две ложки масла растительного;  - яблочный уксус (много не надо, достаточно ложки).  1. Переберите фасоль, промойте, отварите в воде минут…

Перед вами замечательный гарнир к мясу из фасоли с базиликом. Готовится он за двадцать минут. А результат удивит даже не любителей фасоли – получится невероятно вкусно! Нам потребуется: - триста грамм фасоли стручковой; - сто грамм твердого сыра; - базилик - целый пучок; - две ложки семян кунжута; - перчик белый, соль – на любителей. Заправка: - две ложки масла растительного; - яблочный уксус (много не надо, достаточно ложки). 1. Переберите фасоль, промойте, отварите в воде минут…

Сегодня расскажу о рецепте - курином филе приготовленном в клюквенном жиле. Для приготовления данного блюда необходимо запастись двухсотграммовым стаканом клюквы, трестами граммами куриного филе, одной чайной ложкой винного уксуса, двадцатью граммами желатина. Также нам понадобятся: соль, сливочное масло и сахар.   Куриное филе необходимо натереть солью, после чего, сбрызнуть уксусом и оставить мариноваться примерно на полтора часа. После этого, филе обжариваем до готовности на сливочном…

Сегодня расскажу о рецепте - курином филе приготовленном в клюквенном жиле. Для приготовления данного блюда необходимо запастись двухсотграммовым стаканом клюквы, трестами граммами куриного филе, одной чайной ложкой винного уксуса, двадцатью граммами желатина. Также нам понадобятся: соль, сливочное масло и сахар. Куриное филе необходимо натереть солью, после чего, сбрызнуть уксусом и оставить мариноваться примерно на полтора часа. После этого, филе обжариваем до готовности на сливочном…

Pinterest
Поиск