Pinterest

Все для выпечки

70 Пины7 Подписчики
liveinternet.ru

еда: Уроки работы с тестом

liveinternet.ru

Золотая Пасха. Очень вкусный, мягкий, сладкий рецепт!!!

Золотая Пасха. Очень вкусный, мягкий, сладкий рецепт!!!

Дрожжевое тесто>125 мл теплого молока  250 гр муки  50 гр сахара  20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)  2 желтка+1 яйцо  щепотка соли  немножко лимонной цедры  1 ч.л. рома  1 пакетик ванильного сахара  50 гр масла  125 мл сливок для взбивания   1 желток для смазывания булочек   Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти. http://ogonyok.net/forum/index.php?showtopic=27&st=140&p=18034&#entry18034

Дрожжевое тесто>125 мл теплого молока 250 гр муки 50 гр сахара 20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов) 2 желтка+1 яйцо щепотка соли немножко лимонной цедры 1 ч.л. рома 1 пакетик ванильного сахара 50 гр масла 125 мл сливок для взбивания 1 желток для смазывания булочек Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти. http://ogonyok.net/forum/index.php?showtopic=27&st=140&p=18034&#entry18034

Фыдджын (осетинские пироги с мясом) дрожжи (свежие) - 35 г, мука - 550-600 г, яйцо - 1 шт, сметана - 2 столовых ложки, кефир - 200 мл, молоко - 100 мл, сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли для мясной начинки говядина, баранина - 1 кг, 1 крупная луковица (~150 г), чеснок - 3-4 зубчика, свежемолотый черный перец, кусочек жгучего красного перца соль, мясной бульон - 3-4 столовых ложки + 6-9 столовых ложек сливочное масло- ~90 г

Фыдджын (осетинские пироги с мясом)

Фыдджын (осетинские пироги с мясом) дрожжи (свежие) - 35 г, мука - 550-600 г, яйцо - 1 шт, сметана - 2 столовых ложки, кефир - 200 мл, молоко - 100 мл, сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли для мясной начинки говядина, баранина - 1 кг, 1 крупная луковица (~150 г), чеснок - 3-4 зубчика, свежемолотый черный перец, кусочек жгучего красного перца соль, мясной бульон - 3-4 столовых ложки + 6-9 столовых ложек сливочное масло- ~90 г

шифоновый бисквит фото

шифоновый бисквит фото

Пирог с капустой, клюквой и грибами. для теста: 3 желтка 100 г сливочного масла комнатной температуры 35 г свежих или 8 г сухих инстантных дрожжей 1 ст. л. сахара 250 мл теплого молока 350 г муки 3/4 ч. л. соли

Пирог с капустой, клюквой и грибами. для теста: 3 желтка 100 г сливочного масла комнатной температуры 35 г свежих или 8 г сухих инстантных дрожжей 1 ст. л. сахара 250 мл теплого молока 350 г муки 3/4 ч. л. соли

Творожник «Очень воздушный»

Творожник «Очень воздушный»

Рецепт: Пахлава медовая

Пахлава медовая

Рецепт: Пахлава медовая

Бухтели - это воздушные, невесомые булочки с разными начинками. Их подают в кофейнях Вены, еще они популярны в Германии и Австрии

Бухтели - это воздушные, невесомые булочки с разными начинками. Их подают в кофейнях Вены, еще они популярны в Германии и Австрии

Яблочное печенье "Румяные щечки"

Яблочное печенье "Румяные щечки"

Как приготовить пирожки, которые не черствеют====================================== Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии. Нам понадобится: – 3 яйца; – 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей; – 200 г маргарина; – 50 г дрожжей; – мука; – соль, сахар, растительное масло. Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого…

Как приготовить пирожки, которые не черствеют====================================== Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии. Нам понадобится: – 3 яйца; – 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей; – 200 г маргарина; – 50 г дрожжей; – мука; – соль, сахар, растительное масло. Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого…

Творожное печенье http://nimfeechka.livejournal.com/31515.html

Творожное печенье http://nimfeechka.livejournal.com/31515.html

Домашние Рецепты как у мамы: ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

Домашние Рецепты как у мамы: ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

Вот сейчас отвлекитесь от всего! Закройте все соц.сети, отложите телефон и просто послушайте меня минутку. Бывает так, что хочется сделать какое-то блюдо (не важно д�…

Вот сейчас отвлекитесь от всего! Закройте все соц.сети, отложите телефон и просто послушайте меня минутку. Бывает так, что хочется сделать какое-то блюдо (не важно д�…

Кулинарные моменты: Испанские булочки "Ensaimadas"

Кулинарные моменты: Испанские булочки "Ensaimadas"

Творожная выпечка: 7 рецептов на каждый день

Творожная выпечка: 7 рецептов на каждый день