Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!

Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!

Рецепт таких лепешек передаётся в Китае из поколения в поколение.

Рецепт таких лепешек передаётся в Китае из поколения в поколение.

Пышки как в детстве - мягенькие, прямо воздушные, с хрустящей корочкой

Пышки как в детстве - мягенькие, прямо воздушные, с хрустящей корочкой

Разделить тесто на 2 части, раскатать толщиной 2-3 мм и вырезать печенье произвольной формы.

Разделить тесто на 2 части, раскатать толщиной 2-3 мм и вырезать печенье произвольной формы.

Ржаная закваска, самая любимая и послушная!

Ржаная закваска, самая любимая и послушная!

Багет по рецепту Ришара Бертине. Ингредиенты для опары: 5 гр свежих дрожжей (если используете сухие дрожжи Саф-Момент, то это примерно 1 гр - около 1/3 ч.л. без горки) 350 гр воды 300 гр пшеничной муки 50 гр обойной (цельнозерновой) ржаной муки  Ингредиенты для хлеба: 1,3 кг пшеничной муки 700 гр воды 20 гр свежих дрожжей (чуть больше 1 ч.л. сухих дрожжей Саф-Момент) 30 гр соли немного пшеничной муки для подпыления

Багет по рецепту Ришара Бертине. Ингредиенты для опары: 5 гр свежих дрожжей (если используете сухие дрожжи Саф-Момент, то это примерно 1 гр - около 1/3 ч.л. без горки) 350 гр воды 300 гр пшеничной муки 50 гр обойной (цельнозерновой) ржаной муки Ингредиенты для хлеба: 1,3 кг пшеничной муки 700 гр воды 20 гр свежих дрожжей (чуть больше 1 ч.л. сухих дрожжей Саф-Момент) 30 гр соли немного пшеничной муки для подпыления

Сырный французкий хлеб

Сырный французкий хлеб

Russian Recipes, Russian Foods, Cheese Bread, Flat Bread, Sweet Bread, Bread Recipes, Cooking Recipes, Brioche Bread, Breads Bakery

Закваска для хлеба. Этот рецепт позволяет получить хорошую сильную закваску для выпечки домашнего хлеба и других изделий за 5 дней.

Закваска для хлеба. Этот рецепт позволяет получить хорошую сильную закваску для выпечки домашнего хлеба и других изделий за 5 дней.

Хлеб на манной крупе "Колобок"

Хлеб на манной крупе "Колобок"

У этих невероятно хрустящих, легких, сытных хлебцев есть шансы понравиться всем. Но особенную симпатию будут к ним питать поклонники здорового питания и борцы за стройность фигуры, ведь они изготовлены из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев.

У этих невероятно хрустящих, легких, сытных хлебцев есть шансы понравиться всем. Но особенную симпатию будут к ним питать поклонники здорового питания и борцы за стройность фигуры, ведь они изготовлены из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев.

Рецепт из замечательной книги Ришара Бертине "Свой хлеб". Фугасс - это прованский хлеб, который изначально был плоской лепешкой типа фокаччи и, как и…

FUGASS - V tejto kuchyni, mnoho jedol. Niektoré z nich sú stále nažive

Ачма — это слоёный пирог с нежной кружевной мякотью и хрустящей корочкой, внутри которого находится расплавленный сыр. Вижу, что Вы уже облизали губы.

Ачма — это слоёный пирог с нежной кружевной мякотью и хрустящей корочкой, внутри которого находится расплавленный сыр. Вижу, что Вы уже облизали губы.

Pinterest
Search