Еда

155 Pins
·1w
Влажная морковная коврижка без яиц #морковнаяковрижка
1hr 30min · 1 serving Ингредиенты: • - 650 гр. моркови • - 230 гр. сахара • - 460 гр. муки • -1/3 ч.л. соли • - Специи (1/2 ч.л. корицы, • 1/2 ч.л. кардамона, 1/2 ч.л. имбиря, • 1/3 ч.л. мускатного ореха) • - 1 ч.л. соды • - 1/2 ч.л. разрыхлителя • - 3 ст.л. сока лимона • - 180 мл. апельсинового сока • - Цедра одного апельсина • - 130 мл. растительного масла • - 2 горсти изюма • - 2 горсти грецкого ореха
🥘 ВСЕ РЕЦЕПТЫ - В ТГ КАНАЛЕ 🔥🔥🔥 ССЫЛКА В ПРОФИЛЕ
Vegan Potato Leek Soup
INGREDIENTS 3-4 leeks see instructions for cleaning 2 tablespoons olive oil or vegan butter 2 stalks of celery chopped 3 cloves garlic minced 3 sprigs fresh thyme 2 bay leaves Salt and black pepper to taste 2 pounds Yukon gold potatoes chopped 4 cups vegan “chicken” flavored or vegetable broth 1 cup water 1 13.5- ounce can full-fat coconut milk
Легкий Тайский салат
жайма
ХАМИР ХАСИП
ХАМИР ХАСИП - РУЛЕТИКИ С ФАРШЕМ • ⠀ • Хамир хасип - очень интересное и сытное блюдо узбекской кухни. Чем то напоминает голубцы, но только в тесте Для теста • Вода - 400 мл. • Соль - 1 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Мука - на глаз примерно 800 гр. (замешиваем максимально эластичное тесто. Не должно быть сильно крутым, и не липнуть к рукам) Начинка: • Фарш - 500 гр. • Лук - 3-4 шт. • Рис (полуготовый) - 6-7 ст.л. • Зира, соль, перец, растительное масло Соус: • Лук - 1 шт. • Томатная паста - 2 ст.л. • Сахар, соль и вода доводим до загустения • ⠀ • Замесить тесто и оставить на 20 минут. • ⠀ • Пока готовим начинку. Отвариваем рис до полуготовности. К фаршу добавить репчатый лук, рис и специи: соль, зира, паприка, черный перец. Перемешиваем. • ⠀ • Раскатать тесто в тонки