Сыры

59 Пины3 Подписчики
ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 20 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. - 25 Декабря 2015 - Хозяюшка

ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 20 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. - 25 Декабря 2015 - Хозяюшка

1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина, 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с […]

1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина, 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с […]

Творожный сыр из сметаны и кефира

Творожный сыр из сметаны и кефира

Домашний сыр с зеленью | Мой садочек

Домашний сыр с зеленью | Мой садочек

Маскарпоне - это итальянский сливочный сыр, который часто используется для приготовления всеми любимых чизкейков и других десертов.  Ингредиенты для приготовления маскарпоне в домашних условиях:  Сливки животные (25%) 1 л Лимон 2 шт.

Маскарпоне - это итальянский сливочный сыр, который часто используется для приготовления всеми любимых чизкейков и других десертов. Ингредиенты для приготовления маскарпоне в домашних условиях: Сливки животные (25%) 1 л Лимон 2 шт.

ТРИ ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТА МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ТРИ ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТА МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты: Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты: Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С СЫЧУЖНЫМ ФЕРМЕНТОМ

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С СЫЧУЖНЫМ ФЕРМЕНТОМ

Сыр "Сливочный" от бабы Шуры - Cream cheese from my grandmother

Сыр "Сливочный" от бабы Шуры - Cream cheese from my grandmother

Сыр Сулугуни

Сыр Сулугуни

Pinterest
Поиск