Хлебушек!!!

113 Пины157 Подписчики
Ржаная закваска, самая любимая и послушная!

Ржаная закваска, самая любимая и послушная!

БЫСТРО ХЛЕБУШЕК стакан теплой воды 1/4 стакана молока 3-4 ст. ложки растительного масла(можно оливкового) 1 ч. ложка соли(без горки) 0.5 ч. ложки сахара 1.5 ч. ложки дрожжей 2-3 стакана муки

БЫСТРО ХЛЕБУШЕК стакан теплой воды 1/4 стакана молока 3-4 ст. ложки растительного масла(можно оливкового) 1 ч. ложка соли(без горки) 0.5 ч. ложки сахара 1.5 ч. ложки дрожжей 2-3 стакана муки

Закваски и всё-всё-всё о них. До тех пор, пока в 19 веке не были изобретены химические дрожжи, все пекли хлеб на закваске. По крайней мере, две тысячи лет люди использовали смесь муки и воды для выпечки.

Закваски и всё-всё-всё о них. До тех пор, пока в 19 веке не были изобретены химические дрожжи, все пекли хлеб на закваске. По крайней мере, две тысячи лет люди использовали смесь муки и воды для выпечки.

Идеальный домашний дрожжевой хлеб

Идеальный домашний дрожжевой хлеб

хлеб без дрожжей

хлеб без дрожжей

Парижские багеты - Baguette normal

Парижские багеты - Baguette normal

Бездрожжевой хлеб на простокваше

Бездрожжевой хлеб на простокваше

По следам пшеничной закваски Чада Робертсона

По следам пшеничной закваски Чада Робертсона

Овернский простой хлеб, попытка

Овернский простой хлеб, попытка

Белый хлеб "Чиабатта"

Белый хлеб "Чиабатта"

Pinterest
Поиск