муссовые тортики дессерты

70 Пины42 Подписчики
ТОРТ. Торт "Красное и черное". (Шоколадно-вишневый).  Chocolate cherry cake covered with a mirror coating.

ТОРТ. Торт "Красное и черное". (Шоколадно-вишневый). Chocolate cherry cake covered with a mirror coating.

Торт "Тонкая штучка" содержит довольно редкий кондитерский ингридиент - тропические бобы тонка, обладающие чарующим неповторимым ароматом. Состав торта снизу вверх: Миндальный масляный бисквит "Loravo", ганаш из тёмного шоколада ( трюфель), карамельный мусс с добавлением цельного фундука, воздушный шоколадный бисквит, трюфель, мусс шантильи из свежих сливок с добавлением цельного фундука, бисквит "Loravo", шоколадный крем под сливочную глазурь или под мастику.

Торт "Тонкая штучка" содержит довольно редкий кондитерский ингридиент - тропические бобы тонка, обладающие чарующим неповторимым ароматом. Состав торта снизу вверх: Миндальный масляный бисквит "Loravo", ганаш из тёмного шоколада ( трюфель), карамельный мусс с добавлением цельного фундука, воздушный шоколадный бисквит, трюфель, мусс шантильи из свежих сливок с добавлением цельного фундука, бисквит "Loravo", шоколадный крем под сливочную глазурь или под мастику.

ЛИМОННО-КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ-МУСС

ЛИМОННО-КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ-МУСС

Трюфельный торт.  Для бисквита: 1 стакан муки; 1 стакан сахара; 2 яйца; 0,5 ч.л. соды; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.ложек с горкой какао; 0,5 стакан молока; 1 ч.л. ванильного сахара; 1/4 стакана растительного масла; 0,5 стакан кипятка. ........................................................... Для трюфельной начинки: 300гр. темного шоколада с большим содержанием какао; 50гр. молочного шоколада; 2 ст.л кукурузного сиропа 2 ст.л. рома; 500мл. сливок 33%  какао-порошок для посыпки

Трюфельный торт. Для бисквита: 1 стакан муки; 1 стакан сахара; 2 яйца; 0,5 ч.л. соды; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.ложек с горкой какао; 0,5 стакан молока; 1 ч.л. ванильного сахара; 1/4 стакана растительного масла; 0,5 стакан кипятка. ........................................................... Для трюфельной начинки: 300гр. темного шоколада с большим содержанием какао; 50гр. молочного шоколада; 2 ст.л кукурузного сиропа 2 ст.л. рома; 500мл. сливок 33% какао-порошок для посыпки

Verdade de sabor: Торт медово-облепиховый с курагой / Torta mousse de mel, alperce seco e espinheiro marítimo

Verdade de sabor: Торт медово-облепиховый с курагой / Torta mousse de mel, alperce seco e espinheiro marítimo

Уже не помню, какими путями пришла однажды к этому торту , но он меня впечатлил и очень захотелось попробовать. За идею автору спасибо! Здесь напишу, как…

Уже не помню, какими путями пришла однажды к этому торту , но он меня впечатлил и очень захотелось попробовать. За идею автору спасибо! Здесь напишу, как…

Торт манго-маракуйя-лайм!!! - Think delicious...

Торт манго-маракуйя-лайм!!! - Think delicious...

потрясающие десерты с подробным мастер-классом от ANDY CHEF http://andychef.ru/recipes/chloe/#lightbox[14528]/65/

потрясающие десерты с подробным мастер-классом от ANDY CHEF http://andychef.ru/recipes/chloe/#lightbox[14528]/65/

апельсиновый брауни, шоколадный мусс, апельсиновое желе, апельсиновый ганаш

апельсиновый брауни, шоколадный мусс, апельсиновое желе, апельсиновый ганаш

апельсиновый брауни, шоколадный мусс, апельсиновое желе, апельсиновый ганаш

апельсиновый брауни, шоколадный мусс, апельсиновое желе, апельсиновый ганаш

Pinterest
Поиск