Восточная, кавказская кухня

217 Pins6 Followers
Очень быстрое блюда для утра. Готовится 15 минут. Не забудьте заварить чай пока готовите. Родные скажут Вам спасибо!

This quick khachapuri recipe will be a good helper for any busy housewife. The recipe is very simple and you don’t need to be very skillful to cook them, according to this recipe!

Мегрельские хачапури рецепт

Мегрельские хачапури

Гёзлеме (Турецкие лепешки с мясом и сыром и шпинатом)Ингредиенты Мука - 250-300 гр Вода - 150 мл Растительное масло - 80 мл. Дрожжи - 1 ст. лож. Соль- 0,5 ч.лож Сливочное масло для смазывания лепешек. Для мясной начинки: Любой фарш ( у меня куриный) -700 гр+ специи Лук репчатый - 1 шт. Для начинки сырной: Сыр домашний или типа Адыгейского - 500 гр. Шпинат замороженный - 400 гр. Соль по вкусу.

Гёзлеме (Турецкие лепешки с мясом и сыром и шпинатом)Ингредиенты Мука - 250-300 гр Вода - 150 мл Растительное масло - 80 мл. Дрожжи - 1 ст. лож. Соль- 0,5 ч.лож Сливочное масло для смазывания лепешек. Для мясной начинки: Любой фарш ( у меня куриный) -700 гр+ специи Лук репчатый - 1 шт. Для начинки сырной: Сыр домашний или типа Адыгейского - 500 гр. Шпинат замороженный - 400 гр. Соль по вкусу.

Фыдджын (осетинские пироги с мясом) дрожжи (свежие) - 35 г, мука - 550-600 г, яйцо - 1 шт, сметана - 2 столовых ложки, кефир - 200 мл, молоко - 100 мл, сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли для мясной начинки говядина, баранина - 1 кг, 1 крупная луковица (~150 г), чеснок - 3-4 зубчика, свежемолотый черный перец, кусочек жгучего красного перца соль, мясной бульон - 3-4 столовых ложки + 6-9 столовых ложек сливочное масло- ~90 г

Фыдджын (осетинские пироги с мясом)

Фыдджын (осетинские пироги с мясом) дрожжи (свежие) - 35 г, мука - 550-600 г, яйцо - 1 шт, сметана - 2 столовых ложки, кефир - 200 мл, молоко - 100 мл, сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли для мясной начинки говядина, баранина - 1 кг, 1 крупная луковица (~150 г), чеснок - 3-4 зубчика, свежемолотый черный перец, кусочек жгучего красного перца соль, мясной бульон - 3-4 столовых ложки + 6-9 столовых ложек сливочное масло- ~90 г

Чкмерули - это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном ...

Чкмерули - это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном ...

Свиная грудинка в мультиварке

Готовим в мультиварке

Свиная грудинка в мультиварке

Кубдари (сванский мясной пирог). Грузинская кухня.

Кубдари (сванский мясной пирог). Грузинская кухня.

Сациви из баклажанов

Food & Drink collection of recipes that are submitted Find recipes from your favourite food Cooking, restaurants, recipes, food network

Мелидзана - греческая закуска из запеченных баклажан, которая никогда не приестся!

Melidzana Before you snack recipe that was brought from Greece. Melidzana, is the appetizer that won my heart forever. The beauty of snacks is that it is

Чахохбили по старинному рецепту

Чахохбили по старинному рецепту

Курица по-аджарски – грузинское национальное блюдо из Аджарии

Курица по-аджарски – грузинское национальное блюдо из Аджарии

Мусака –  Баклажаны – 3-4 шт. Фарш говяжий – 700 г Помидоры – 3-4 шт. Сыр твердый – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Вино красное сухое – 50 мл Масло оливковое – 100 мл Для соуса Мука – 2 ст.л. Молоко – 2,5 стакана Масло сливочное – 2 ст.л. Мускатный орех Яйца – 2 шт.

Мусака – Баклажаны – 3-4 шт. Фарш говяжий – 700 г Помидоры – 3-4 шт. Сыр твердый – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Вино красное сухое – 50 мл Масло оливковое – 100 мл Для соуса Мука – 2 ст.л. Молоко – 2,5 стакана Масло сливочное – 2 ст.л. Мускатный орех Яйца – 2 шт.

Говядина по-грузински

Говядина по-грузински

Pinterest
Search