Pinterest
Домашний сыр с благородной белой плесенью - кулинарный рецепт

Домашний сыр с благородной белой плесенью - кулинарный рецепт

Адыгейский сыр: молоко (3 литра), кефир (1 литр), соль (1,2 ч.л.)

Адыгейский сыр: молоко (3 литра), кефир (1 литр), соль (1,2 ч.л.)

Качотта (Caciotta) один из самых распространенных итальянских сыров. Его делают почти во всех хозяйствах центральной Италии. Это полумягкий свежий сыр.

Качотта (Caciotta) один из самых распространенных итальянских сыров. Его делают почти во всех хозяйствах центральной Италии. Это полумягкий свежий сыр.

Сыр Реблошон

Сыр Реблошон

Адыгейский сыр в домашних условиях.

Адыгейский сыр в домашних условиях.

Домашние сыры - 20 вариантов приготовления

Домашние сыры - 20 вариантов приготовления

Тузлук для сыра

Тузлук для сыра

Этот рецепт я увидела на немецком кулинарном сайте. Получается очень мягкий и нежный творожный сыр.  Из 1 кг йогурта выходит примерно 600 г творожного сыра.  Состав:Натуральный йогурт (10% жирность) с…

Этот рецепт я увидела на немецком кулинарном сайте. Получается очень мягкий и нежный творожный сыр. Из 1 кг йогурта выходит примерно 600 г творожного сыра. Состав:Натуральный йогурт (10% жирность) с…

Домашний сыр рикотта 4 порции  1 л. пастеризованного молока 300 мл. сливок 22% 1/2 ч.л. соли сок 1/2 лимона

Домашний сыр рикотта 4 порции 1 л. пастеризованного молока 300 мл. сливок 22% 1/2 ч.л. соли сок 1/2 лимона

"Сыр "Панир"": Уксус	(яблочный) — 3 ст. л. Соль	— 2 ст. л. Молоко	(3,2%) — 3 л

"Сыр "Панир"": Уксус (яблочный) — 3 ст. л. Соль — 2 ст. л. Молоко (3,2%) — 3 л

Светлана Кушу  "Адыгейский сыр" - "Адыгэ къуай"

Светлана Кушу "Адыгейский сыр" - "Адыгэ къуай"

Мой первый опыт приготовления домашнего сыра оказался настолько удачным, что я спешу им поделиться. Вы впервые слышите, что сыр можно сделать дома? Или давно…

Мой первый опыт приготовления домашнего сыра оказался настолько удачным, что я спешу им поделиться. Вы впервые слышите, что сыр можно сделать дома? Или давно…

Сыр Реблошон

Сыр Реблошон

Молодой сыр в греческом стиле. Надо понимать, что настоящая фета делается только в Греции из овечьего и козьего молока, но сыр по этому рецепту получается довольно близким к оригинал

Молодой сыр в греческом стиле. Надо понимать, что настоящая фета делается только в Греции из овечьего и козьего молока, но сыр по этому рецепту получается довольно близким к оригинал

Сыр-брынза домашняя... ( из 2л молока получается от 800г до 1кг сыра, в зависимости от качества молочных продуктов)6 яиц , 2 банки сметаны ( в банке 200г), 1 банка (200г) кефира.(можно без него)

Сыр-брынза домашняя... ( из 2л молока получается от 800г до 1кг сыра, в зависимости от качества молочных продуктов)6 яиц , 2 банки сметаны ( в банке 200г), 1 банка (200г) кефира.(можно без него)

Адыгейский сыр. Правильный рецепт проверенный веками. - YouTube

Адыгейский сыр. Правильный рецепт проверенный веками. - YouTube